汕头市位于广东省东部，韩江三角洲南端，东北接潮州市饶平县，北邻潮州市潮安县，西邻揭阳普宁市，西南接揭阳市惠来县，东南濒临南海。
全境位于东经116°14′至 117°19′，北纬23°02′至23°38′之间，市区距香港187海里，距台湾高雄180海里。
历来是粤东、赣南、闽西南一带的重要 交通枢纽、进出口岸和商品集散地，素有“华南之要冲，粤东之门户”的美称。
汕头，广东省辖市，经济特区，亦是东南沿海重要港口城市和粤东中心城市。
位于广东省东部，韩江三角洲南端，北接潮州市，西邻揭阳市，东南濒临南海。
境内韩江、榕江、练江三江入海，大陆海岸线长2
1
7.7公里，海岛岸线长16
7.37公里，有大小岛屿82个。
下辖6个市辖区、1个县，总面积2064平方公里，2016年常住人口55
7.92万人。
汕头地貌以三角洲冲积平原为主，占汕头市面积百分之63点62，丘陵山地次之，占土地面积百分之30点40，台地等占总面积百分之5点98。
汕头市地处海滨冲积平原之上，处在粤东的莲花山脉到南海之间，境内地势自西北向东南倾斜，整个地形自西北向东南依次是中低山 丘陵，台地或阶地 冲积平原或海积平原 海岸前沿的砂陇和海蚀崖 岛屿。
东北部有莲花山脉，西北是桑浦山，西南有大南山。
东南部沿海沿出江口处为冲积平原或海积平原和海蚀地貌以及港湾和岛屿的分布。
韩江、榕江、练江的中、下游流经市境，三江出口处成冲积平原，是粤东最大的平原。
汕头境内大部分属亚热带，处于赤道低气压带和副热带高气压带之间，在东北信风带的南缘。
汕头市地处亚欧大陆的东南端、太平洋西岸，濒临南海。
冬季常吹偏北风，夏季常吹偏南风或东南风，具有明显的季风气候特征。
北回归线从汕头市区北域通过。
墨斗卵祭主要是用墨鱼的鱼卵制成的，方法如下：材料:墨斗卵8个、鸡蛋2个、面粉30克、薯粉10克、盐3克、鸡精3克、葱花适量、胡椒粉少许、油适量步骤：
1.将八个墨斗鱼的卵挤入碗中备用；
2.然后将墨斗鱼卵倒入碗里加入鸡蛋、葱花、面粉、薯粉、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀；
3.锅里热油后倒入搅拌均匀的面糊煎；
4.煎至两面金黄即可出锅。