茄子不吸油的方法：茄子提前晾晒和用盐腌制。
将茄子蒸软或者干炒，能让茄子内的水分出来，从而避免吸收过多油份。
茄子条放到微波炉里加热一下，也是让茄子里的水分出来。
道理同上。
炸茄子在茄子表面挂面糊和拍淀粉可以让茄子不吸油。
科学吃茄子的方法：茄子不要去皮，因为维生素P最集中处在紫色表皮与肉质连接处。
茄子性寒，如果你有慢性腹泻、消化不良等消化道疾病的话，就不适合多吃。
过老的茄子里，茄碱含量增多，容易导致人体中毒，何况口感不佳，少吃为妙。
手机的内存，分为两类，一个是运行内存，一个是存储内存：
1.运行内存：即随机存储器，英文缩写为“RAM”，相当于电脑的内存条，出厂多大就多大，不能扩充容量。
2.存储内存：习惯上手机参数里往往标称为叫“ROM”，叫只读存储器，相当于电脑的硬盘，容量一般在4GB以上，如果手机支持插卡，是可以扩充的，但所有的苹果手机都不能插卡，所以不能扩充存储内存。
茉莉花花期很长整个夏季、秋季甚至初冬，家里总是弥漫着茉莉花的淡淡幽香。
有些人认为茉莉花香却难养。
其实茉莉并不难侍弄，关键是注意以下几点：
1.是需要充足的光照。
茉莉为强阳性植物，喜强光。
一般说来，除大风天，都要把它放在阳光充足处。
光照充足，才能让它枝叶粗壮，花多而香味浓。
缺乏光照，则叶子干皱、发黄。
2.是勤浇水。
夏日高温，除每天浇水一次，最好还要在上午、中午、下午多喷水一次，浇水量过小，会造成叶缘干枯，叶片发硬而枝条还是绿色的青干现象。
正确的浇水应在盆土稍干时浇水一次，维持盆土湿润即可。
到了冬季，则浇水量不宜过大，否则会烂根，造成叶片发黄脱落，植株死亡。
3.是勤施肥。
茉莉喜大肥。
在生长开花期5月至9月，每周应施一次液肥。
可用发酵后的豆饼水、头道淘米水、洗鱼水等作追肥。
亦可施用市售的缓效花肥、观花植物专用肥等，此类花肥肥效长又安全，盆土疏松不易板结。
4.是勤修剪。
不舍得剪掉一些枝干，就会一直往高里长，越长越细。
吸收的养分只用在长高上，就不能开出花苞了。
所以，花谢后，要注意及时修剪枝条，而经过修剪的枝条，又会在两侧叶腋处各长出一个新枝。
新枝长到一定的高度，顶端又会生出花蕾，开出花来。
如此循环往复，直至初冬季节，气温过低，光照时间太短，才会停止开放。
茉莉不但香味令人陶醉，还是熏制茉莉花茶的主要原料。