面包不宜放在冰箱内保存。
面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。
随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫变陈。
在低温时老化较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。
面包，也写作?包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。
以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
?包中热量最高的是松质?包。
能放在冰箱里的面包更容易变干、变硬、掉渣儿，不如常温下储存营养和口感更好。
面包之所以会发干、发硬、掉渣儿，是因为里面的淀粉发生了老化。
面包制作过程中，淀粉会吸水膨胀；焙烤时，淀粉会糊化，结构发生改变，从而使面包变得松软、有弹性；储藏时淀粉的体积不断缩小，里面的气体逸出，使面包变硬、变干。
在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35摄氏度，则会影响面包的颜色及香味。
所以，21摄氏度到35摄氏度是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2摄氏度到6摄氏度，会加速面包的老化。
但是如果只是单纯的防止面包变质的话，就需要放冰箱了，适合冷藏，不宜冷冻。
不适合。
原因：
1.面包会漂浮，水泡后会很烂，鱼没吃就被水分解了，最好用专用的鱼饵。
2.钓鱼要选准钓饵，主要指所钓的鱼种最喜欢吃的食物，如鲫鱼之于蚯蚓、红虫，鲤鱼之于玉米面，草鱼之于芦苇芯和蚂蚱，梭鱼之于海蚕，罗非鱼之于小虾等等。
3.市场上现有科学配制的针对不同鱼类爱好的合成饵料也都很有效。
但据笔者体会，最易上钩的饵料，莫过于所钓鱼塘经常喂鱼的饵料。
4.用来浸透合以粘性较好的面食，常是鱼群最爱抢食的饵料。
总之，垂钓之前一定要摸清所钓的鱼种与其习性。
如果不清楚，可多带几种饵料，到时选用。