猕猴桃比苹果的营养价值要高一些。
一、苹果苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
二、猕猴桃
1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。
维生素C的含量是苹果的十倍左右。
被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
6.猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃还有丰富的k元素。
猕猴桃,也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子,因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
苹果是最常见的水果, 苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿,其果实球形,味甜,口感爽脆,且富含丰富的营养,是世界四大水果之冠,苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色,苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量,苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有活水之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。
猕猴桃和草莓能一起吃,一般情况下,猕猴桃与其他水果可以一起适量食用,但猕猴桃与黄瓜一起吃会破坏维生素C,猕猴桃和螃蟹一起吃易致中毒,猕猴桃和白萝卜一起吃会诱发甲状腺肿大,猕猴桃和胡萝卜一起吃会降低营养价值,猕猴桃和牛奶一起吃会影响消化吸收。
而草莓与地瓜一起吃会肠胃不适,草莓和红薯一起吃会导致胃肠不适,草莓和黄瓜一起吃会破坏维生素C,草莓和樱桃一起吃易上火,草莓和猪排一起吃易导致胃肠不适。