微波炉清蒸桂鱼的做法如下：
1.桂鱼去鳞，去鳃，清洗干净后，正反两面斜着用菜刀切两刀；
2.取少量青椒，红辣椒，大葱段，姜洗净；
3.姜切片，取一大葱切段；
4.桂鱼抹少许料酒，盐，再把葱段，姜片和鱼放在一起腌制30分钟；
5.将青椒，红辣椒切成细丝，剩下的大葱切丝；
6.把青椒丝，红椒丝，大葱丝放水里泡20分钟左右；
7.取一个干净的碗加入味极鲜和蒸鱼鼓油调匀；
8.将桂鱼放入微波炉中加热5至6分钟；
9.桂鱼加热好后，将盘中的汤汁倒掉，用筷子把鱼身上的姜片，大葱结夹出来，青椒丝，红椒丝，大葱丝控干水后，铺在鱼身上；
10.在炒锅里烧少许热油；
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1.浇在青椒丝，红椒丝，大葱丝上，趁热淋上调料汁。
1.准备主料：猪肉600克，咸鸭蛋 150克。
2.准备调料：大葱15克。
3.生的咸鸭蛋剥开，取蛋黄2份、鸡蛋清1份备用。
4.猪肉、大葱切末，加入生鸭蛋的蛋清搅拌均匀，揉成肉饼状，置于盘中。
5.再将2只生咸鸭蛋的蛋黄分置于肉饼上面。
6.覆上微波薄膜，高火15分钟即可。
<材料：水适量、鸡蛋适量、盐适量。
做法：
1.取一钢盆放入沸水加入盐。
2.将一颗鸡蛋打入碗中，倒入锅中以小火煮约1分钟，熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋。
3.取一盆水用户海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净，取一钢盆放入沸水加入盐。
4.放入洗好的鸡蛋以小火煮约1分钟，熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。