星云大师：释星云生于1927年8月19日，俗名李国深，法号悟彻，其信徒常称之为星云大师。
江苏扬州人，十二岁于南京栖霞寺礼志开上人出家，是临济宗第48代传人。
1945年入栖霞律学院修学佛法。
1949年春，组织僧侣救护队来台湾。
1967年创建佛光山，并出任佛光山寺第一、二、三任住持。
其先后在世界各地创建200余所道场，并创办美术馆、图书馆、出版社、书局、中华学校、佛教丛林学院及大、中、小学等数十所。
曾任中国国民党党务顾问、中央常务委员。
乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有200多年历史。
以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。
主要品种：冻顶乌龙茶：最早发展的茶种，气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。
金萱茶：特色在于气味中带有奶香，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。
杉林溪茶：其特色为色泽鲜艳、水色蜜绿澄清、富活性、落喉甘清。
古早味乌龙：保留更原始的乌龙茶风味香气非常的独特，且还带有熟果香。
炭培茶：制茶过程改采以烧炭烘培，以炭木熏蒸去除茶叶中水份，至茶中带有木炭培火香味，茶属中度培火，茶香味浓及耐泡是其特点。
翠玉茶：口感清香、顺口回甘，滋味绝赞的高山气，别有一股混厚之高山韵味，幽雅香气兴清纯甘润的滋味，喉韵无穷。
1.高雄六合夜市。
六合夜市是台湾南部地区比较有名的夜市，历史悠久，小吃品种繁多。
这里的担仔面与海产粥更是风味独特，令人回味无穷。
2.台中逢甲夜市。
逢甲夜市在台中逢甲大学附近，不仅有台湾小吃，还有各国美食。
章鱼小丸子，大肠包小肠，特大鸡排等均出自逢甲夜市，绝对让你不虚此行。
3.华西街夜市。
华西街夜市是著名电影《艋披》的拍摄地之一，距离清水祖师庙，龙山寺很近。
游客不仅可以吃到美味的小吃，还可以观光休闲，拜佛祈祷，感受独特的台湾文化。
4.基隆庙口夜市。
基隆庙口夜市是以奠济宫为中心慢慢发展起来的，这里小吃种类多元，风味独特，可以让游客大饱口福，吃到过瘾。
5.台南花园夜市。
花园夜市借助新生代媒体的力量，在网络上享有很好的声誉。
但是花园夜市不是每天都有，每个星期的星期四以及周末，三天开放，想去大饱口福还要挑对时间哦。