1.将生姜表面的薄皮剥去，切成厚0.5厘米的薄片，清水洗净，投入沸水中煮至半熟；
2.稍呈透明时取出，放进冷水中冷却；
3.捞出，沥干，装入缸中，按每10克生姜用白糖35克，分层糖渍24小时；
4.将姜片连同糖液一并倒入铜锅中，加白糖30克，加热熬煮1小时，将姜片连同糖浆倒人缸中冷却24小时；
5.冷渍毕，将姜片与糖浆倒人锅中，再加白糖30克，煮沸浓缩至糖浆可以拉成丝状为止；
6.捞出姜片，沥去糖浆，晾干，放入木盆中；
7.将白砂糖烘干，碾碎成粉；
8.取白糖粉10克拌进姜片中，再用竹筛筛去多余糖粉，制出的成品表面有一层白色糖粉；
9.将成品摊开晒1天，干燥后密封贮藏。
牛奶和生姜可以一起服用，生姜制约牛奶的寒凉之性，牛奶制约生姜的温热之性，两者相辅相成。
生姜是一种温热性的食物，药食两用。
中药学认为，牛奶味甘性微寒，具有滋润肠道、生津止渴、补虚健脾、清热通便等作用。
类如胃寒的人可以同时服用生姜和牛奶。
在中国古代神魔小说《封神演义》中，玉鼎真人和姜子牙是同门师兄弟，而杨戬是玉鼎真人的徒弟，所以杨戬为姜子牙的师侄，杨戬应该称呼姜子牙为师叔。
姜子牙在历史上有原型，本名姜尚、吕尚，是周朝的开国元勋，后来被封为齐候，是春秋战国时期齐国的开国国君。
而杨戬则是在《封神演义》里虚构出来的神话人物。