中杯的25元,比如拿铁,卡普奇诺,摩卡,星冰乐,日本或者美式中杯15元左右,单份的浓缩咖啡14元,双份的18元,大一个杯型加3块,加份奶油,糖浆,浓缩一份5块,人均消费30到35元之间。
爱喝咖啡的人大概都听说星巴克,星巴克是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公,20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷,星巴克是当下青男女热衷的咖啡。
一般手工调制咖啡都是有比例的,热饮除了美式,其他的按杯型从short到venti的shot一般为1,1,2,2。
加一个shot4块钱,但有时这个不一定收,看你和partner熟不熟,因为也就咖啡机上一个按键的事。
br可以把shot理解成“意式浓缩咖啡”的“量词”。
n shots就等于n 份的意式浓缩。
br具体来讲:1 shot 指1份意式浓缩咖啡(espresso)。
1份意式浓缩咖啡,通常是30ml左右,使用7-8g咖啡粉,经过20-30秒的时间,由意式浓缩咖啡机萃取出来。
目前咖啡店用来制作咖啡的主要是“意式浓缩咖啡机”。
比如大家很熟悉的卡布奇诺、拿铁,都是借助意式咖啡机制作出来的。
<星巴克的咖啡都是全球采购的,他们只采购全球优质产区的豆子,让后加以深度烘焙,新鲜使用。
但星巴克在各国销售的咖啡豆却不是完全相同,美国本土的品种最多,中国的则相对较少。
目前星巴克在中国已有采购基地,但烘焙却要回到美国本土,所以品质有较大影响。