生吃牛肉的正确方法有以下。
1.材料：牛肉、蒜、葱、胡椒粉、油
2.制作步骤
(1)把市场买到的牛肉洗干净，并且控干水份。
(2)没有水分的牛肉切成薄片，越薄越好，然后再切成丝。
(3)把蒜、葱切成丝，放入牛肉里面，搅拌好。
(4)可以把切好的梨整齐的铺在盘子上，然后就可以把办好的牛肉放在上面。
(5)还可以在上面放入点芝麻，这样会更好的看。
分
由于猪淋巴属于内脏器官，含有较高的脂肪和蛋白质，因此在未经加工的情况下，生吃猪淋巴会有一定的异味。具体味道在不同的个体中可能略有差异，但通常会有一种闻起来有点“腥”的味道。虽然猪淋巴富含营养，但是不建议生吃，因为生猪淋巴中可能存在寄生虫、细菌等有害微生物，容易引起健康问题。为了保证安全健康，我们应该将猪淋巴进行烹调处理后再食用。