萃取是指分离两种互溶的且两种物质在某种溶剂中的溶液度差别比较大。
过滤是指分离溶液和不溶物。
萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。
过滤是在推动力或者其他外力作用下悬浮液中的液体透过介质，固体颗粒及其他物质被过滤介质截留，从而使固体及其他物质与液体分离的操作。
萃取、分液定义：
1.萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。
2.分液，是把两种互不混溶的液体分离开的操作方法。
二者区别：
1.分液，是把两种不互溶的液体分开。
2.萃取，利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，实现溶质在不同溶剂中的转移。
3.萃取一定包含有分液的过程。
三点性质：
1.与原溶液的溶剂互不相溶；
2.与原溶液的溶剂密度相差悬殊；
3.被萃取的溶质在萃取剂中的溶解度远远大于原溶液的溶剂。
萃取剂：能与被萃取物形成溶于有机相的萃合物的化学试剂。
在湿法冶金中，萃取剂的作用是与被萃取的金属通过配合化学反应生成萃合物萃入到有机相，又能通过某种化学反应使被萃取的金属从有机相反萃取到水相，由此而达到金属提纯与富集的目的。
萃取剂是影响萃取工艺成败的最关键因素。