酸奶水果沙拉制作方法如下：材料：儿童优酪乳1杯，火龙果、苹果各1个，香蕉1根，西瓜1块。
做法：将火龙果、苹果、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒 ；将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑 ；把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可。
关于水果沙拉放沙拉酱还是酸牛奶：根据个人的口味的习惯或食材，一般蔬菜沙拉放千岛酱，水果沙拉放酸奶，不过自己的口味最重要。
沙拉的热量比酸奶要高，而且酸奶对身体较好，可以有助消化。
水果沙拉是用水果和沙拉酱做的。
水果沙拉的做法如下:材料:鲜橙、红李、苹果、奇异果、提子、香蕉、保鲜膜、沙拉酱。
步骤:
1.鲜橙剥去皮，掰成瓣状，红李洗净拭干水，用刀削成块；
2.苹果洗净，削去外皮后切成块；
3.奇异果削去皮，切成块，提子洗净切成两半，去籽；
4.香蕉剥去皮，切成1厘米长的段；
5.将所有水果放入大碗中，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出放入少许沙拉酱搅匀即可。
具体制作方法介绍如下：将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀；生菜叶洗净，消毒待用；在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。
再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。
水果拼盘的摆盘方法：使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。