煮熟的薏米狗可以吃，薏米是禾本科植物薏苡的种仁。
薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。
古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
辛辣的意思是:尖锐而强烈，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
但是，这里的葱，蒜，指的是生的，因为葱蒜和别的辛辣食物不一样，熟的葱蒜物理性质已经改变，没有辛辣属性，所以不算辛辣食物，忌口的人可以放心食用。
凉拌藕片一、食材：
1.主料：藕450g、大蒜30g、小葱15g；
2.辅料：芝麻油适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量、辣椒油适量。
二、步骤：
1.将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟；
2.然后冲冷水，在冷水中浸泡，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑；
3.将大蒜切成碎末，小葱切成小段；
4.将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜；
5.倒入适量的酱油；
6.倒入适量的芝麻油；
7.倒入适量的辣椒油；
8.倒入适量的陈醋；
9.加入适量鸡精；
10.搅拌均匀即可。