1.在饮食上，回族人普遍吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄食草动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血液和自死动物。
尤其禁食猪肉。
回族很讲究饮食卫生，注意淋浴和洗涤。
2.习惯在住地修建“礼拜寺”，多围寺而居。
礼拜寺渐渐统称为清真寺。
“清真”是“伊斯兰”在中国的汉文意译。
“清真”一般解释为“清洁真实”。
3.饮食以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉等。
逢年过节炸“油香”、“馓子”等食品。
回民很爱喝茶，招待客人时，还要在茶里加上冰糖、红枣等。
清真风味小吃享有盛誉。
徽农业大学宿舍条件比较好，宿舍配备热水器和空调；安徽农业大学坐落于安徽省省会合肥市中心城区，为安徽省属重点大学且由农业农村部、国家林业和草原局和安徽省人民政府三方共同建设；其入选国家中西部高校基础能力建设工程、卓越农林人才教育培养计划，成为安徽省高等教育振兴计划首批四所地方特色高水平大学建设项目和高水平大学奖补资金项目支持高校之一且具有推荐免试研究生资格和副教授自审权并被教育部列为中国政府奖学金来华留学生接收院校。
安徽农业大学的前身是1928年在原省会安庆创办的省立安徽大学，1937年因抗日战争爆发被迫停办；1945年复建国立安徽大学并于1954年独立为安徽农学院，1979年成为国家首批硕士学位授权单位且1995年更名为安徽农业大学。
安徽工业大学优势专业：
1.冶金工程：冶金工程专业是一门研究成有良好使用性从矿石中提取有价金属或其化合物并进行加工能材料的应用性学科，培养的是冶金工程领域工程规划与冶金企业管理等方面的专门人才。
2.材料加工工程：材料加工工程专业主要是从事于液态金属的成型工艺、金属焊接成型和材料表面处理工程。
3.会计学：会计学是以研究财务活动和成本资料的收集、分类、综合、分析和解释的基础上形成协助决策的信息系统，以有效地管理经济的一门应用学科。
4.数量经济学：数量经济学旧称经济数学方法。
在马克思主义经济理论指导下，以质的分析为基础，用数学方法和计算技术，研究经济数量关系及其变化规律的科学。
5.机械设计及理论：“机械设计及理论”学科是机械工程一级学科所属的二级学科，是对机械进行功能分析与综合并定量描述与控制其性能的基础技术学科。