剥蒜快的方法如下：
1.用洗碗手套：准备一双洗碗手套，然后抓起一把带皮蒜粒，用力捏在手里，再快速的搓揉两手中的蒜粒，蒜皮就被揉下来了。
2.用刀面：将蒜粒放在菜板上，把刀面与蒜粒接触，然后手用力压住刀面，蒜粒在压力作用下会破裂，蒜皮就会与蒜肉分离，再捡出蒜皮就可以了。
如果力气很小，压不碎蒜，就用刀面拍蒜粒，拍碎就可以了。
3.用玻璃罐：将蒜粒放入带盖的玻璃罐，盖上盖子，然后用力地、不停地摇晃玻璃罐，几分钟后，打开盖子，蒜皮即脱落。
如果没有玻璃罐，也可以用带盖的铁罐，或者两个铝盆合在一起。
4.用热水：准备一盆热水，然后把蒜粒放进热水，待蒜皮浸透后，捞出来凉一下，趁着热气，一下就可以剥去蒜皮。
5.用剥蒜器：将蒜粒放入剥蒜器中，用力前后搓揉，听到蒜粒迸裂的声音蒜皮即脱落。
方法如下：
1.绿豆提前一天泡制；
2.将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量；
3.手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面；
4.利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆皮便能轻松随水流一起被滤出；
5.不断重复3、4的动作，很快就能处理掉这看似麻烦的绿豆皮。
1.准备一盘鲜活的大虾；
2.将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟；
3.冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣；
4.用手将虾头拧掉；
5.去掉前面的两节虾壳；
6.一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤；
7.虾仁即剥好。