河海大学和江南大学较好的专业有：
1.法学专业：培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体、特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才；
2.英语专业：培养具有扎实的英语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的英语高级专门人才的学科；
3.金融管理与实务专业：培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美全面发展，具备管理、经济、法律和金融学等方面的理论知识和业务技能；
4.金融学专业：培养具备金融学方面的理论知识和业务技能，能在银行、证券、投资、保险及其他经济管理部门和企业从事相关工作的专门人才；
5.金融与证券专业：以金融、证券、期货服务业专业人才需求为目标，培养既有专业理论知识，又有实际操作能力的高端技能型专门人才。
河海大学是一所拥有百年历史，以水利科学为特色，工科为主，理、工、经、管、文多学科协调发展的教育部直属全国重点大学，其水利及支撑学科人才梯队的综合实力处于国内一流地位，为中国水利科学的最高学府。
南京理工大学，简称“南理工”，位于古都南京市，北依紫金山，西临明城墙，是一所隶属于中华人民共和国工业和信息化部的全国重点大学，位列“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，入选“双一流”世界一流学科建设高校，素有“兵器技术人才摇篮”的美誉。
河海大学水利方面的专业较好，南理工的兵器科学与技术学科比较突出。
总之，两所高校的教学方面各有侧重，可根据自身兴趣及条件来选择就读。
江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，学校源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期，952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科组建南京工学院食品工业系，1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院，1995年更名为无锡轻工大学，2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学，2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。
截至2018年3月，学校占地面积3250亩、建筑面积116万平方米，藏书23
9.63万册，设有18个学院，建有6个博士后流动站，7个博士学位授权一级学科，28个硕士学位授权一级学科以及6个硕士专业学位授权类别，国家一级重点学科1个和二级重点学科5个；共有教职员工3199人，其中专任教师1895人；在校本科生20122人、博硕士研究生8169人、留学生1276人。