酒店的投资首先需要进行准确的市场定位与分析，从地址开始进行策划，了解周边经济圈或旅游圈的未来发展状况。
如进行准确的市场分析，还是可以投资的。
规模，投入都与分析息息相关的。
酒店未来的前景还是比较乐观，尤其是西北市场，如：甘肃，青海，宁夏等西北欠发达地区。
目前竞争较小，市场逐渐呈现成熟。
但西北地区的弊端在于淡旺季差别较大。
建议选择北京万达酒店投资有限公司进行咨询，该公司将根据投资实力进行分析，并选择合适的酒店管理公司进行管理。
一、卫生安全隐患：
1.食物洗涤不干净、残留农药、细菌清除不彻底；
2.餐具清洗不干净、没消毒或消毒不彻底；
3.生熟不分，造成细菌传播；
4.放置不防护或保管不当，造成蚊虫细菌传播；
5.烹饪环境、用餐环境不卫生；
6.厨师、工作人员有疾病传染源或不讲究卫生。
二、食物安全隐患
1.使用、掺杂带有超标农药、防腐剂、添加剂等的原材料；
2.使用、掺杂劣质、变质食物、人造假食物；
3.使用、掺杂回收食用后的残余食物；
4.使用、掺杂过期、变质、不合格的配料、佐料；
5.烹饪不熟或过火等不当引起食物变质；
6.出售劣质、变质、假冒的酒水、饮料。
酒店行业是我国服务业的重要部分，是我国与国际接轨最早、开放步伐最快的行业之一。
以下是对中国酒店行业发展现状分析：
1.酒店数量会继续增长。
随着中国居民的收入增长，旅游业在近年来保持30%以上的增长，大量的需求会推动酒店业的发展；
2.酒店会对OTA的依赖加剧。
由于信息化、数据化、流量化的时代来临，OTA确实很好的解决了用户的方便性；
3.人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用。
部分科技的使用可以降低酒店的经营成本、但在初期会增加酒店的投入；
4.酒店的盈利模式会多样化。
盈利模式的单一就证明酒店的体验或服务单一，很难使用户满意；
5.低端快捷酒店会出局一批。
由于精品酒店的大众化，价格与低端快捷酒店的价格相差不大，但是体验好得多，从而更多的消费者会选择中端精品酒店；
6.同行整合与异业整合现象会更加明显。
同行已经不再是简单的竞争关系，在很多资源上、信息上可以共享，反而增加了酒店的竞争力。