一、原因:
1.可乐可以加速油污的分离；
2.可乐属于有机物，油污也属于有机物，除去油污是因为相似相溶原理产生的物理变化。
二、操作方法:
1.灶台先以热水浸泡，软化灶台上的污垢；
2.将可乐均匀倒在灶台上；
3.喷上清洁剂，用抹布擦拭即可。
灵龟是人们在动物图腾中发现的一种长寿的动物，因此是长寿的代名词，亦称神鬼，古与龙、凤、麒麟并称为四灵，古人谓可以知吉凶，视之为祥瑞。
灵龟生长在海边，在山上休息，在水中捕食，能入水。
有如下解释：
1.龟的一种。
行之别名。
《尔雅・释鱼》：“二曰灵龟。
” 郭璞 注：“ 涪陵郡 出大龟，甲可以卜，缘中文似?瑁，俗呼为灵龟。
即今觜行龟，一名灵行，能鸣。
”《墨子・亲士》：“是以甘井近竭，招木近伐，灵龟近灼，神蛇近暴；
2.泛指用以占卜的大龟；
3.有灵应的龟兆。
《易・颐》：“舍尔灵龟，观我?谩！?孔颖达 疏：“灵龟，谓神灵明鉴之龟兆。
《灶下书》是本书作者在《深圳商报》写了快两年的专栏的栏目名称，书稿里主要是这个专栏的内容，还加入了其他专栏。
本书分为厨房篇：理论与工具准备、粮食篇、蔬菜篇、副食品篇、实践编、札记篇等部分。
有厨房里的基本理论和各种工具，也有厨房里的各式食材，还有一部分是厨房周边的杂记。
食材部分按照季节排列当季食物，体现出岁食录的想法。
集吃与做与一体，交织诸多历史八卦，也照应当下。