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美式冰淇淋和意式冰淇淋到底区别在哪里?请达人解答
时间:2025-06-15 02:32:23
答案

美式冰淇淋:在产品制作上,需要使用较高的糖与脂肪等基本配方,同时也需要打入较多的空气

在产品口味上,脂肪和糖份含量高,口味较肥腻。

由于空气含量高和零下22℃低温保存,口感会较冰冷雪松。

意式冰淇淋:以新鲜的乳品、优质的水果和传统的手工精制而成,对冰淇淋的新鲜度和细腻度,以及低糖分与低脂肪尤为强调。

意大利冰淇淋强调不以添加奶油的手法来增加口感浓稠度,制作时不需要打入过多空气,要求手工制作,并保持其低脂肪含量和低的膨胀率,分量厚实,入口香滑绵密。

即意式冰淇淋比美式冰淇淋少了许多热量和脂肪,其细致而绵密的口感美式冰淇淋望尘莫及。

因此意式冰淇淋在全世界享有“更新鲜、更天然、更健康的冰淇淋”的美誉。

美式九球的规则
答案

美式九球的规则如下:

1.开球时,白球必须放在桌面底部线的后方。

2.击打时必须按照1到9号球的顺序击打,打错或未击打到球就会被判犯规,且交换击球权。

3.击打时,第一击球点必须是桌面上号数最小的球,击打过后,任意进一个球都算连杆球,继续击球。

4.如果开球时出现1号球直接把9号球打进的情况,则直接获胜。

5.白球落袋要交换击球权和被罚分。

6.如果一方犯规,另一方可把母球放在球桌的任意位置击球。

7.即使前面的球都打进,最后一个球被对手打入,会被判输。

美式咖啡,咖啡与开水的比例,谢谢
答案

国际标准美式咖啡:双份意式浓缩咖啡共60毫升,再加入480毫升左右的水。

咖啡与开水的比例和杯子有关:一般都是1比7或者1比8。

美式咖啡的重点就是要品尝浓缩咖啡稀释后的咖啡香味,美式咖啡与其他咖啡的不同主要体现在甜度和浓度上,美式咖啡的甜度较大而浓度较低,因此可以作为日常饮料饮用。

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