猕猴桃、西柚、苹果、芹菜、菠菜、胡萝卜能一起榨汁，食物成分不相克，营养更丰富。
猕猴桃，质地柔软，口感酸甜。
含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸。
西柚，是一种水果，柚子类，果实红色的，味道苦、涩、酸。
成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。
西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果。
苹果，是水果中的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。
苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
每100克产生60千卡热量。
芹菜，属伞形科植物。
有水芹、旱芹、西芹三种。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。
属藜科菠菜属，一年生草本植物。
植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
根作蔬菜食用。
并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。
直到8分满。
关好瓶。
三周后，发酵完成。
酿酵素要戒：
1.避免选购外皮受损的水果。
2.确保所有的容器干净并晒干或风干。
3.应尽量选用蔗糖或冰片糖，避免用普通的白糖。
4.酿制的过程不能碰到水，油,需保持干净，以免发霉。
5.水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮。
6.若糖份不足，可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入。
7.若要置放愈久的酵素，则应放更多的糖份，以免酵素变质发臭。
猕猴桃中所含的营养物质比西红柿和苹果中所含的营养物质多。
理由如下：
1.猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，营养极为丰富。
它的维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
2.据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
3.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。
4.猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
5.猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
6.猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一。