一、时间要求：20分钟左右即可。
水煮15分钟之后间隔2到3分钟加一次冷水煮，如此三次即可。
二、煮饺子的注意事项：
1.煮饺子的水要尽量多些。
目的是让饺子可以充分吸收水分，慢慢由硬变软。
2.水开后，饺子刚下锅的时候注意搅拌，避免饺子粘锅，可以用大勺子的背面去慢慢地推沉在锅底的饺子。
3.注意控制水的温度，不要让水过于沸腾，否则饺子容易破。
4.注意饺子的形态。
饺子放在冰箱里本身很硬，下锅之后会慢慢变软，表皮会发粘。
然后饺子会鼓起肚子，类似皮球的形状浮于水面。
最后，饺子肚皮会瘪掉，饺子皮贴于饺子馅上呈现出凹凸不平的形状。
此状态表明饺子已熟。
不能吃。
原因：苹果受冻后，容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
所以，如果苹果被冻坏了，是不建议食用的。
苹果如何保存：1、保存苹果要注意干燥、低温；苹果买回来后，浸泡在盐水中片刻，然后取出用毛巾擦干；放入保鲜袋中，然后再放入冰箱冷藏室即可；2、如果需要大量保存，家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果；所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒用量可根据贮量的多少而定，瓶口敞开；3、购买苹果后应先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内；装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50到150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，这样处理可贮藏半年以上。
可根据芸豆生锈的程度来判定是否可食用，若储存时间短，生锈程度低，则可食用，若储存时间长，生锈情况严重，则最好不要食用。
一、芸豆生锈原理：芸豆以及部分植物性食物在储藏的过程中，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。
新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变，即芸豆以及其他植物的生锈。
二、生锈的影响：酶促褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。
但假如这部分植物削皮后放置时间较长，细胞在空气中氧化分解作用加剧，会使其营养物质分解较多，含果胶的植物的果胶物质在酶的作用下会进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，因此生锈严重的食物还是尽量不食用。