四季豆要搭架子,可以延长爬蔓期。
四季豆喜温暖不耐霜冻。
种子发芽的温度范围是20至30摄氏度,低于10摄氏度或高于40摄氏度不能发芽。
幼苗对温度的变化敏感,短期处于2至3摄氏度低温开始失绿,零摄氏度时受冻害。
生长适温15至20高于或低于时易落花,夏季高温时需遮阴降温,低温时忌长期淋雨。
矮生品种无须设立支架,蔓生品种可在株高15至20厘米时设立支架或牵引藤蔓攀爬棚架或栏杆。
花谢后约10天,豆荚长约10厘米即可采收。
采收时一手抓住花梗,另一只手将豆荚掐下,注意不要硬扯而拽断茎蔓。
可以。
四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,是餐桌上的常见蔬菜之一。
四季豆营业丰富,含有可溶性纤维、微量元素钾、镁,以及大量的维生素k和铁元素。
花生米是指去掉花生壳的花生仁。
花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
土豆,通称为马铃薯,属茄科、茄属,一年生草本植物。
土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
材料:四季豆400克,碎猪肉末50克,干辣椒3个,老姜10克,植物油25克,大蒜3瓣,食盐8克,味精3克。
做法:
1.将四季豆拣成5厘米的小段,洗净晾干。
干辣椒切3厘米的小筒,老姜拍碎,大蒜切片,备用。
2.炒锅置于火上,大火烧热,放与入植物油,再放干辣椒和老姜,冒烟后倒入四季豆翻炒。
3.炒至半生后,小火慢慢煸15分钟至熟透。
调回大火,加入碎肉末,放盐和味精。
4.翻炒1分钟后,起锅入盘即可。