最好能用果汁饮料代替。
吃烧烤每周不要超过2次,每次不多于100克,白酒、啤酒喝得越少越好。
食物在烧烤过程中,本身就会产生一种叫做“杂环胺化合物”的致癌成分,在与人体肌肉组织和蛋白质中的氨基酸发生作用时,能诱发基因突变,促使癌细胞形成。
而酒精本身虽不是致癌物,但它能使消化道血管扩张,溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被身体吸收。
推荐如下:
1.苹果:是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩,苹果是种低热量食物,其中营养成份可溶性大,易被人体吸收,有利于溶解硫元素,苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,缺乏此类元素皮肤就会干燥易裂;
2.猕猴桃:质地柔软,口感酸甜,除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸;
3.哈密瓜:主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口,哈密瓜营养丰富,网纹美观,味如香梨,鲜甜脆嫩,发散着诱人的奶香、果香和酒香,哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种。
1.可以搭配青椒、西红柿等含维生素C的蔬菜,维生素C能阻碍致癌物质的形成。
2.可以饮用大麦茶和果汁等饮品,大蒜和醋也是烧烤餐桌上必不可少的搭配。
3.吃完烧烤后可以吃猕猴桃或是西红柿,补充水分和维生素。