粥易于消化，对肠胃功能不好的人来说晚上喝粥是最好的选择，利于营养的吸收，同时每天晚上喝粥还很养胃。
适合晚上喝的粥有以下几种：芡实山药粥。
芡实是健脾补肾的绝佳首选。
山药营养丰富，易消化吸收，和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。
芡实山药粥补脾胃，滋肺固肾。
牛奶大枣粥。
此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等。
红薯甜粥。
红薯含有丰富的淀粉，还具有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
鸡肉皮蛋粥。
此粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
晚上少量食用不会导致长胖。
稀饭的热量不大，虽有一定的糖份，但也是身体的正常摄取，晚上食用少量不会导致长胖。
晚上适当食用稀饭，食用水果，是人体正常需要的能量。
合理的膳食是不会导致肥胖的，搭配适当的运动会使身体充满活力，切忌暴饮暴食和不规律的作息。
稀饭，是南方早饭中必不可缺的食物。
一般人误称粥，但稀饭和粥有很大区别。
粥是有很多花样的，例如皮蛋瘦肉粥等。
而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体。
1.能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证；
2.有极佳的疗虚进补作用，老人适量喝些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目；
3.未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力；
4.有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。