柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。
柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
暖柿子方法：
1.是先烧一锅热水，水温保持在40度左右，把柿子放进锅里，上面覆上一层柿叶。
2.将柿子放入可以密封保温的器皿中，加40度的温水，密封保温，保持24小时即可。
3.将柿子与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5至7天即可。
材料：鸡爪、蒜、姜、料酒、食用油、辣椒、白糖、醋、料酒、酱油、耗油。
做法步骤：新鲜鸡爪，去除指甲，切成三段倒入姜，料酒，除腥味；锅煮水，水开后倒入鸡爪，煮十分钟，鸡爪熟立马捞起；冷水冲洗三四次，捞起滴干水；油三勺，热油下辣椒，酱油150ml左右，蚝油一勺，调料烧开即可捞起，倒入鸡爪；倒入切好的蒜蓉和辣椒；加入白糖三勺，醋两勺，料酒一小勺；腌制一小时即可。
材料准备：秋葵、鸡蛋、淀粉、面粉、食盐、食用油、孜然粉；制作方法：
1.将秋葵去掉根部，清洗干净；
2.将鸡蛋搅拌均匀，加入适量面粉与适量的淀粉，调制成糊状；
3.将适量食盐放入鸡蛋中，放入秋葵进行搅拌；
4.将食用油放入锅中，待油升温后，小火炸至金黄酥脆，捞出摆盘；
5.根据个人口味，加入适量孜然粉即可。