姜有温胃止呕的功效，菊花有清热解毒清肝明目的功效，是可以放在一起的。

姜，姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。

根茎鲜品或干品可以作为调味品。

姜经过炮制作为中药的药材之一。

姜有散寒发汗的功效，所以姜茶可以治疗感冒。

它还是日常烹饪常用佐料之一。

姜与葱和蒜并称为"三大佐料"。

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。

宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。

菊花可以做成精美的佳肴。

“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。

每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。