会计核算方法是指会计对企业、事业单位和行政单位已经发生的经济活动进行连续、系统、全面反映和监督所采用的方法。
会计核算方法主要是指设置会计科目及账户、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制财务会计报告等几种方法。
会计核算方法构成会计循环过程。
会计处理方法的选择应遵循规范化原则、准确性原则、及时性原则和开拓性原则。
会计核算方法：
1.设置账户 ；
2.复式记账 ；
3.填制和审核凭证 ；
4.登记账簿 ；
5.成本计算 ；
6.财产清查 。
会计核算形式，是指在会计核算中，以账薄组织为中心，把会计凭证、报表和记账方法有机结合起来的技术组织形式。
可以使会计数据的处理过程有条不紊的进行，确保会计记录正确、完整，会计信息相关、可靠；可以减少不必要的会计核算环节和手续，节约人力、物力和财力，提高会计工作效率；对会计核算工作的分工协作、责任划分，充分发挥会计工作的监督职能，也有重要意义。
适应业务特点、满足管理需要、简化核算手续。
组织会计核算形式要与会计主体经济业务的性质、内容以及会计主体的规模相适应，应有处于会计工作的分工协作和岗位责任制的落实，并有利于内部控制制度的实施;组织的会计核算形式应能正确、及时、全面、系统地提供本单位财务状况和经营成果的会计信息，满足内部经营管理及外部关各方进行宏观管理和经营决策的需要;组织的会计核算形式还应在保证会计工作质量的前提下，力求简化会计核算手续，提高会计核算工作效率。
会计核算的记账基础是指在确认和处理一定会计期间收入和费用时，选择的处理原则和标准，其目的是对收入和支出进行合理配比，进而作为确认当期损益的依据，运用的会计处理基础不同，对同一企业，同一期间的收入、费用和财务成果，会计核算出现的结果也不同。
会计核算的记账基础有两种，一种叫收付实现制或实收实付制，或叫现金收付基础，另一种叫权责发生制或叫应收应付制，或叫应计制。
收付实现制是以本期款项的实际收付作为确定本期收入、费用的基础，不论款项是否属于本期，只要在本期实际发生，即作本期的收入和费用，所以又叫收付实现制，实收实付制，权责发生制是以应收、应付作计算收入、费用的依据，凡属本期的收入和费用，不论其是否发生，均要计入本期，凡不属本期的收入、费用、尽管发生了，也不计入本期，故又叫权责发生制、应收应付制。
企业应选用权责发生制为会计核算的记账基础。