吃红薯的好处:
1.红薯营养十分丰富，含抗癌物质，能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，能促进性欲，延缓衰老；
2.红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病；
3.红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用。
吃苹果的好处:
1.通便，苹果中的纤维素能使大便松软，便于排泄，有机酸也有刺激肠蠕动的作用， 吃苹果能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒；
2.防治高血压 、增进食欲，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生 ；
3.减肥，苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解；
4.防治贫血、老化 、预防糖尿病，苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量 ；
5.增强记忆力,苹果含有丰富的糖、维生素、锌、矿物质等大脑所必需的营养，多吃苹果还能消除疲劳。
吃红薯后最好间隔4到6小时再喝牛奶。
红薯含淀粉较多，多吃红薯容易引起胃胀消化不良等问题，对身体不好。
对于这种情况，可以适当喝些山楂水、藕粉，吃些萝卜，对消食有好处，对缓解症状有一定帮助。
牛奶也是产气食物，会加重胃胀，最好不要喝。
红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。
而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。
牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
不宜过量。
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。
胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。