材料:木耳，花菜，香菇，葱，姜，花椒，八角，豆腐丝，鸡蛋，酱油，水，油，盐，鸡精，水淀粉做法:
1.木耳、花菜、香菇切丝，葱姜切末；
2.锅内少许底油，放入花椒十粒，八角一个炸香；
3.依次放入葱姜末、木耳、花菜、香菇、豆腐丝翻炒；
4.加入一调羹酱油和适量的水；
5.煮开锅后加入盐和鸡精调味；
6.淋入水淀粉勾芡；
7.淋入打散的鸡蛋即可。
1.将黄豆拣净杂质，淘洗干净，浸泡8小时后，用水磨机磨成稠浆，然后倒入细箩内边过滤，直至浆汁滤净为止；
2.葡萄糖内脂用温水化开，浆汁倒入锅内，用武火烧开后盛入缸内，趁热将葡萄糖内脂水徐徐注入缸内，边倒边搅，然后将缸口盖严；
3.等待20分钟后，即成豆腐脑，然后另起锅注入清水，倒入豆瓣、食盐适量、五香粉、糖汁，待锅开后放入粉条、鸡精粉，淋入粉芡做成卤汤；
4.食用时，将豆腐脑盛入碗内，浇上卤汤，淋上适量韭花、香油、辣酱即可。
是天津市属重点大学和中国北方培养高级经济管理人才的重要基地，是一所以应用经济和工商管理学科为主干，兼有文学，法学，理学，工学，教育七大学科门类交叉渗透，协调发展的多科性大学。
学校始建于1958年，是以南开大学经济类专业为基础，并从华北，东北地区高校汇聚一批经济学领域实力较强的教师组建起来的。
原名为河北财经学院，1969年10月1日划归天津市领导，更名为天津财经学院。
2004年5月17日，经国家教育部批准，更名为天津财经大学。
截止2017年5月，学校占地近1500亩，建筑总面积约52万平方米，图书馆藏书 143余万册。
学校校本部位于天津市河西区珠江道25号，在市中心设有马场道校区。
拥有3个一级学科博士学位授权点和博士后流动站，7个一级学科硕士学位授权点。
现有专任教师 705余人，教授，副教授人数占教师总数百分之四十五，有近百分之五十七的教师具有或正在攻读博士学位。
学校现有各类在校生16000余人，其中全日制学生本科生12000余人，研究生2400余人，留学生690 余人。
学校设置有12个教学系部，39个本科专业。
中国海洋大学：简称中国海大，海大，位于中国山东省青岛市，学校是中华人民共和国教育部直属的综合性重点大学，是国家“双一流”，“985工程”和“211工程”重点建设高校之一，入选“2011计划”，“111计划”，为北极大学联盟，IAMRI联盟，海洋大学联盟成员校，是国务院学位委员会首批批准的具有博士学位授予权的单位，国家首批“卓越农林人才教育培养计划”，“卓越工程师教育培养计划”改革试点高校，青岛海洋科学与技术国家实验室牵头高校，世界大学学术排名内地排名第33位。
;学校的前身是高恩洪于1924年创办的私立青岛大学；1929年6月，国民政府教育部接受著名教育家蔡元培的建议，在原私立青岛大学基础上筹建国立青岛大学；1932年更名为国立山东大学；1959年3月，在山东大学部分科系的基础上成立了山东海洋学院，并列为教育部直属的重点综合性大学；1988年1月更名为青岛海洋大学；2002年更名为中国海洋大学。