目前还没有权威资料发布韭菜能和橙汁同服产生危害,但是两者都是味浓的食物,韭菜可切碎加入鸡蛋一起煎很香。
橙子忌与萝卜同食,忌与牛奶、蟹、蛤同食,目前还没有权威资料发布菜类和橙汁同服会产生危害。
韭菜不可与菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
韭菜和杏鲍菇一起吃是没有什么危害,可以放心食用。
主料:杏鲍菇2个、韭菜200克。
辅料:油适量、白胡椒粉少许、盐1茶匙、葱25克、姜25克、蒜25克、酱油少许。
杏鲍菇炒韭菜的做法:
1.食材洗净;
2.杏鲍菇切筷子粗细的条,韭菜切段,葱姜蒜切末;
3.炒勺入少许油加热,下入葱姜蒜末爆香;
4.下入杏鲍菇,少许水,盐,胡椒粉,酱油,煸炒4到5分钟至杏鲍菇变软出香味;
5.下入韭菜,翻匀至韭菜变色即可。
1.韭菜里面的草酸含量比较多,牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用,会影响钙的吸收。
2.牛奶除了和韭菜不能一起食用,牛奶和酸性水果也不能一起吃。
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,导致消化不良或腹泻,因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。
3.牛奶与巧克力也不宜一起食用。
牛奶富含蛋白质和钙,巧克力中含有草酸,两者同时食用会产生草酸钙,影响钙的吸收。