冷火锅又称冰火锅，冰火锅是重庆火锅的创新，改进了夏天吃火锅有烫和燥的缺点。
冰火锅的吃法是：将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中和着菜品烫着吃。
一边吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。
冷浸法以一种配置药酒的方法，采用此法时可先将炮制后的中药材薄片或粗碎颗粒，置于密封的容器中(或先以绢袋盛药再纳入容器中)，加入适量的白酒(按配方比例加入)，浸泡14天左右，并经常摇动，待有效成分溶解到酒中以后，即可滤出药液；药渣可压榨，再将浸出渡与榨出液合并，静置数日后再过滤即成。
或者将白酒分成两份，将药材浸泡两次，操作方法同前，合并两次浸出液和榨出液，静置数日过滤后，即得澄清的药酒。
若所制的药酒需要加糖或蜜矫味时，可将白糖用等量的白酒温热溶解、过滤，再将药液和糖液混匀，过滤后即成药酒。
冷桥、热桥是南北方对同一事物现象的叫法，主要指在建筑物外围护结构与外界进行热量传导时，由于围护结构中的某些部位的传热系数明显大于其他部位，使热量集中地从这些部位快速传递，从而增大了建筑物的空调、采暖负荷及能耗，常见的是钢筋混凝土的过梁圈梁，冬季室内出现结露结霜现象，人们称之为冷桥或热桥。