钓泥鳅的饵料分为诱饵和钓饵两部分:
1.诱饵：钓泥鳅常用的诱饵有麦麸，米糠，鱼粉，豆饼粉，蚕蛹粉等。
也可将不宜食用的蔬菜下脚料粉碎后与上述原料拌和在一起撒；
2.钓饵：钓泥鳅最常用且效果最好的钓饵是新鲜红蚯蚓，尤其是鲜活的红蚯蚓。
但红蚯蚓若被鱼咬过或在水中浸泡时间过长.泥鳅则不爱吃。
除红蚯蚓外，红虫，蝇蛆也是常用钓饵。
泥鳅属鳅科。
形体小，细长，只有三、四寸。
且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。
前段略呈圆筒形。
后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。
眼小，无眼下刺。
须5对。
鳞极其细小，圆形，埋于皮下。
体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。
适合煎炸食物的油有：
1.花生油：因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质，所以花生油炸东西最健康。
而且花生油有花生独特的香味，炸出的东西非常吸引人；
2.棕榈油：棕榈油主要是拿来炸方便面。
因为饱和脂肪酸含量多，不容易变质；
3.猪油：中餐标准油之一，又分板油、肥膘、背油。
尤其适合大饼，猪油和葱、面粉，很多专做炸物的店，油炸用油都要加入猪油，一般占三成比例，以有效增加香味，炸出来的东西色泽金黄口感酥脆。
但猪油比例不能太高，否则冷了会很油腻；
4.椰子油：椰子油是从椰子白色果肉中提取而来，几乎含有百分之五十的月桂酸，这是一种健康的饱和脂肪酸。
在室温下会变成固体，所以不适合用来拌沙拉，但由于其烟点高，因此是理想的烹饪食用油。
1.70%的原塘饲料加30%该塘钓友常用的商品饵，再搞几斤原塘饲料做散饵，收获肯定不会差。
原塘饲料就是指塘主用来喂鱼的饲料；
2.垂钓不仅仅是拿着钓竿守着水塘等鱼儿上钩，需要尽心尽力的了解周围形势，作出合理的改善最终提升钓技并且增加渔获，这是非常关键的，比如说曾经在某处钓塘垂钓时不管使用多好的饵料，鱼口始终不理想，最终得知附近有做豆腐的居民经常投放豆腐渣，鱼儿长期食用后对其它食物比较挑剔，而后来饵料中投放了豆腐之后效果好了很多；
3.一般根据鱼情来选择钓赌塘的鱼饵状态，如果钓场的小杂鱼较多可以使用偏硬一点的饵料来防止小杂鱼抢食，而正常情况下最好是使用雾化好的偏软的饵料进行垂钓。