职业人是参与社会分工，自身具备一定的专业知识、技能和素质等，并能够通过为社会创造物质财富和精神财富，而获得其合理报酬，在满足自我精神需求和物质需求的同时，实现自我价值最大化的这样的一类群体。
从业人是指在各级国家机关、政党机关、社会团体及企业、事业单位中工作，取得工资或其他形式的劳动报酬的全部人员。
包括在岗职工、再就业的离退休人员、民办教师以及在各单位中工作的外方人员和港澳台方人员、兼职人员、借用的外单位人员和第二职业者。
不包括离开本单位仍保留劳动关系的职工。
各单位的从业人员反映了各单位实际参加生产或工作的全部劳动力。
食品考研华南理工要好些，华南理工和华中农大的食品科学与工程方向好，是国家级特色专业。
食品科学与工程：食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。
食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域和监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
根据院校不同，食品科学与工程专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。
食品科学与工程专业日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
配方:
1.使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法，因为所有的凝固原料果冻粉都已在工厂配制好并消毒，再经干燥处理包装上市，使用者只需按照产品包装上的使用说明及用量配比表使用即可，使用起来很方便；
2.使用明胶调制果冻液使用明胶制作果冻是较常用的方法，常用明胶的商品名有白明胶、明胶片、结力粉、结力片、鱼胶粉等，实际使用时要参照不同原料使用说明来使用，如使用明胶片、结力片，需要先把结力片用凉水泡软，然后再调制，若使用结力粉，则要求先用少量的凉水浸透后再调制。