1.无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。
2.要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。
3.杯壁不宜太厚，否则会影响品酒时的触感。
4.在市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。
水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。
其次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度，较耐磨损。
品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的，碰撞起来会发出清脆的声音。
喝葡萄酒的好处：葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质；葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质；葡萄酒可以促进血液循环；葡萄酒可以养气活血，使皮肤富有弹性，促进胃肠消化能力；喝葡萄酒的坏处：葡萄酒中含有酒精，过多饮用葡萄酒会加重心脏的负担，对心脏、脑部、肝脏、胰脏都不好；葡萄酒如果和食物搭配不当，会降低食物的营养价值。
一、好处：喝葡萄酒可防治肾结石；喝葡萄酒可预防乳腺癌；喝葡萄酒有助于提高记忆力。
二、坏处：喝葡萄酒超过一定的量，会适得其反，容易诱发心肌炎、酒精肝、肝炎，肝硬化等，间接导致视力下降、免疫力下降等负面效果；大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病；饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，会导致高血压的发病率升高。