是的。
为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物，食物的成分主要六大类即糖类，脂类，蛋白质，维生素，无机盐，水，另外还有膳食纤维被成为第七类营养物质，它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量，所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础，可供我们人的正常需求和摄取。
水分主要靠根压和蒸腾作用从植物根部到达树顶。
根压介绍如下：根压的产生主要是因为植物体根内侧和外侧建立起了一个溶质浓度梯度所致。
植物根主动运输矿质离子进入根内，从而降低了根内的水势，因此外界水有进入根内的趋势。
蒸腾作用介绍如下：蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，是一种复杂的生理过程。
能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。
物理测定法常用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，化学测定方法主要有卡尔费休法、甲苯法等，国际标准化组织把卡尔费休方法定为测微量水分国际标准，我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。
常见的失重法水分仪有卤素水分测定、红外水分测定仪、微波水分测定仪等。
常见的卡尔费休水分测定仪主要有容量法卡尔费休水分测定仪和库仑法卡尔费休水分测定仪。