食材：淡奶油100毫升、纯牛奶50毫升、 白糖霜15克、蛋黄2个、炼奶1小勺、蛋挞皮8个。
做法：
1.把淡奶油、纯牛奶、白糖霜、蛋黄、炼奶，放在一个大碗里搅拌几分钟；
2.把蛋挞皮放在烤盆上，将蛋挞液倒在蛋挞皮里，倒至七八分满；
3.烤箱预热220度，烤盆放中层烤20至25分钟,表皮呈焦糖状即可；
4.待蛋挞稍凉一点，即可。
肯德基的名字KFC是英文Kentucky Fried Chichen 的缩写。
肯德基，Kentucky Fried Chicken KFC是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德・桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。
其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。
1.将土豆去皮，切成长条，放置入冰箱的上层冷冻，等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
2.将炒锅内加食用油约一到两厘米深，烧至七八成热， 加入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变黄。
3.用漏勺捞出， 沥干余油， 加入适量的盐即可。