卡斯罗是有着2000多年历史的古老意大利獒犬的改良种，它是标准的大型猛犬，性情勇猛，具有非凡的勇气，同时韧性十足。
这种改良的大型猛犬过去不曾在意大利大陆生存，而是在西西里岛繁育下来。
它是一种紧凑型獒类，具有獒类的爆发力，同时拥有超过一般獒类的持久力。
过去用于驱赶牛到屠宰场，咬住牛以便屠夫屠宰。
一般也用于狩猎大型野物：野猪等，有着极好的敏捷度和反应能力。
卡斯罗最光荣的历史莫过于曾经在古罗马军队中服役，陪伴护卫主人直接在沙场上冲杀。
卡斯罗是有着2000多年历史的古老意大利獒犬的改良种，是标准的大型猛犬，性情勇猛，韧性十足。
这种改良的大型猛犬过去不曾在意大利大陆生存，而是在西西里岛繁育下来。
它是一种紧凑型獒类，具有獒类的爆发力，同时拥有超过一般獒类的持久力。
过去用于驱赶牛到屠宰场，咬住牛以便屠夫屠宰。
一般也用于狩猎大型猎物，有着极好的敏捷度和反应能力。
卡斯罗犬曾在古罗马军队中服役，冲杀在沙场中。
卡斯罗是护卫犬，不是斗犬。
卡斯罗是猛犬的后裔，意大利的地产狗，现在做为军警犬而存在，古罗马时代人用卡斯罗来狩猎狮子，卡斯罗拥有强大的力量，勇气和稳定的神经类型，被用来狩猎大型猎物如野猪，牡鹿和放牧牲畜。
现在卡斯罗被训练成为一种优秀的护卫犬，对它所属的家庭有极其忠诚，对陌生人特别的冷淡。
卡斯罗有着天生的极佳的看护能力，具有准确识别敌友的能力。