1.黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干。
2.水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉。
3.黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉。
4.糯米粉用中小火炒熟。
5.将冰糖放入碾磨机里打成粉。
6.将黑芝麻打成粉。
7.再将黑豆打成粉。
8.碗中放入3勺黑芝麻粉。
9.2勺黑豆粉。
10.1勺冰糖粉。
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1.半勺熟糯米粉,将其混合均匀,倒入开水90克搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可。
材料:黑芝麻、黑豆、黑米、冰糖等。
做法:
1.准备好所有食材;
2.将所有材料清洗干净,黑米提前浸泡两个小时以上;
3.分别将黑米、黑芝麻、黑豆放进锅里;
4.加入适量清水,大火烧开后转小火炖
1.5至2小时;
5.调入红糖融化即可。
1.黑豆:具有清热解毒,补血养肾,抗老防衰的作用,但是容易上火的人不宜吃黑豆,黑豆的热性大,火性大的人应少食,如果多食容易引起上火;
2.黑米:具有开胃益中,健脾活血,滋阴补肾,明目活血的作用,是滋补养生的佳品,但是黑米的粘性比较强,病后消化能力弱的患者不宜食用黑米;
3.黑芝麻:具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填脑髓的作用,但是患有慢性肠炎和便溏腹泻者忌食;
4.红枣:具有补中益气,养血安神的作用,但是不适合痰湿体质的人群,大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除;
5.黑豆黑米黑芝麻红枣在一起打米糊,适量而食,还是有益于身心健康的。