氨基酸，含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。
生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
游离氨基酸，即在羧基邻位α―碳原子上有一个氨基，因此称α―氨基酸。
在生物体内这些氨基酸仅以游离状态存在着。
游离氯全称游离性余氯，又称游离有效氯、游离余氯或游离有效余氯。
以次氯酸、次氯酸根离子或溶解的单质氯形式存在的氯。
弱酸性次氯酸根的存在方式不易直接形成。
化合氯指水中氯与氨的化合物，此种余氯又称化合性余氯或结合性余氯。
游记，顾名思义，指记述游览经历的文章，是对旅行进行记录的一种文体。
游记有带议论色彩的，如范仲淹的《岳阳楼记》、王安石《游褒禅山记》，有带科学色彩的，如郦道元的《三峡》，有带抒情色彩的，如柳宗元的《小石潭记》、欧阳修的《醉翁亭记》《丰乐亭记》、袁宏道的《满井游记》在现当代文学中，游记被赋予了历史与人文内涵，其中以翦伯赞的《内蒙访古》、余秋雨的《山居笔记》、韩晗的《大国小城》、路东的《一路东去》最为代表。