1.选择好需要种植的蔬菜种子；
2.准备容积较大的方形盒子；
3.给盒子打排水孔；
4.填充土壤，尽量选择树林或是茂密草丛中含有丰富有机质的土壤；
5.施加基肥，在容器的中间填充肥料；
6.在填土的时候，给土壤拌上一些生石灰粉，可达到对土壤消毒杀菌的效果；
7.三天后，将种子埋进土中，并在种子上轻轻覆盖一层土；
8.浇水，以浸润容器中所有土壤为标准，使水从排水孔留出即可；
9.蔬菜在生长过程中，注意土壤湿度，不要使蔬菜枯死。
蒜苗，又叫青蒜，品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
家庭种植方法如下：
1.种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。
栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽；
2.在耕整土地，要一次性施足底肥，在施足底肥的情况下，8月上旬至9月上旬播种，也可于9月下旬至10月下旬播种；
3.夏播大蒜因气温高，生育期短，植株较矮小，可提高密度提高产量，一般每亩用蒜种200公斤左右，栽时按行距10至12厘米开沟，株距3至5厘米播种，播时先足底水，播后盖土，以刚盖没为好，播后，在畦面盖3厘米厚的稻草，以利于降温，每浇天水，直至齐苗，浇水应在上午9时前进行；
4.田间管理，在畦面搭起30厘米的棚架，盖遮阳网或草帘遮阳，齐苗后撤去荫棚。
大蒜齐苗后进行第一次追肥，可用尿素或稀人畜粪水浇施，总之应把握薄肥勤浇的原则，采收时每采收一次，浇肥一次。
薄荷春栽在3月下旬至4月上旬进行，冬前栽在10月下旬前后进行。
1.播种：薄荷的种子比较细小，出芽率偏低，种子撒播时需保持土壤疏松，透气，持水力高；若土面较湿润，则无需覆土，反之，覆上一层薄土；
2.保湿：播种后要用细喷壶浇透水，避免将种子冲走。
也可将盆放入水中，让水从底孔渗入。
同时容器上需盖上保鲜膜，保鲜膜上刺小孔透气，放阳光下保持20度左右。
一到两周之后种子便会发芽，发芽后及时拿掉保鲜膜；
3.浇水：发芽之后，每天需为薄荷保持充足的水分，浇水时不能直接浇到叶子上，也不能让泥土溅到叶子上，以免产生病害。
若水是自来水，建议在阳光下晒两天再使用；
4.施肥：肥料建议使用过期的牛奶、乳酸菌、洗米水或者蛋壳，避免用人工化学肥料；