nbsp;冬瓜不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。
因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。
因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
适合人群 一般人都可食用。
患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。
适量 每天60克。
温馨提示： 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食。
吃冬瓜是不会发胖的。
吃冬瓜不会发胖的原因如下：
1.冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化，冠心病，高血压，水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用；
2.冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能，经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，冬瓜含糖量较低，也适宜于糖尿病人。
冬瓜的功效列举如下：
1.治水肿：冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿；
2.治暑热证：冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用；
3.冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。
1.冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的
1.2倍，吃冬瓜可以更高的为人体补充维生素C；
2.冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能，并且冬瓜含丙醇二酸，能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积；
3.冬瓜是高钾低钠蔬菜，每100克中含钾135毫克，钠
9.5毫克，对于需要低钠盐食物的肾脏病、糖尿病、高血压、浮肿病患者来说，是最理想的食物；
4.冬瓜性味甘平，有清热养胃，荡涤肠内秽物的功效；
5.冬瓜仁能够清肺化痰，祛毒排脓，冬瓜皮性味甘、微寒，食用后可利尿消肿。