杜高犬是在南美培育的少数犬品种之一，20世纪20年代，一个阿根廷的育种者，为了狩猎美洲豹和美洲狮的猎犬育成了该品种。
被毛较短，密度会随季节变化，很好打理，不流口水，比较干净。
卡斯罗犬有着2000多年历史的古老意大利獒犬的改良种，大型猛犬，性情勇猛，具有非凡的勇气，同时韧性十足。
也就是体长稍微大于肩高它是一种紧凑型獒类，具有獒类的爆发力，同时拥有超过一般獒类的持久力。
原产地为意大利西西里岛。
杜高犬吃什么：
1.杜高在1个月多断奶，每天给狗喂有营养的东西，生牛肉和钙粉和海藻粉和大白菜和海带，一周一个鸡蛋，一小段生肉骨，也可以喂杜高专用的狗粮，把狗粮泡开，杜高吃不得太硬的狗粮；
2.成年的杜高能吃，除狗粮外每天还需要喂食肉食，给杜高吃鸡架或给杜高持续喂食钙片、善存多维元素片等一些补充营养维生素的零食；
3.现在狗粮品种很多，杜高犬小时候要喂高品质纯天然的狗粮，狗粮的营养成份可以使杜高犬成长，要及时给杜高犬补充钙片和维他命等营养素，这样狗才能健康；
4.自配的狗粮也可以，在什么时候都不能直接喂吃骨头，骨头会伤害杜高犬的肠道，而且不容易消化，可以把骨头打碎后拌在狗粮里，好吸收也不会伤害狗的肠道。
杜高犬又名阿根廷獒或阿根廷杜高犬，其拉丁名DOGO在西班牙语中意为斗牛犬，是在南美培育的优秀犬品种之一，起初培育这一凶猛且给人印象深刻的品种是为了成群的狩猎。
它活泼、坦诚、谦逊、友好，是既不过分吠叫，又可以意识到自己力量的犬类。
它的统治意识强，会为了领地不断和其他犬打斗，尤其雄性的杜高更是如此。
作为一只猎犬，它是聪明、安静、勇敢和无畏的杜高有非常强的耐力，其白色的被毛反射而不是吸收热量。
，斗犬活动仍然流行于南美的许多地方和世界各地，对于斗犬的组织者和爱好者，杜高犬非常有吸引力。
卡斯罗是古代一种猛犬的后裔。
他们是意大利的地产狗，现作为军警犬而存在，古罗马时代人们用它们来狩猎狮子。
他们拥有强大的力量，勇气和稳定的神经类型，它们被用来狩猎大型猎物如野猪，牡鹿和放牧牲畜。
;现在，卡斯罗被训练成为一种优秀的护卫犬，对它所属的家庭有极其忠诚，对陌生人特别的冷淡，它有着天生的极佳的看护能力，具有准确识别敌友的能力。
它的名字来自拉丁语的 "cohors"，这个单词的意思是“看守者，牲畜护卫者。
”卡斯罗是一种紧凑型獒类，具有獒类的爆发力，同时拥有超过一般獒类的持久力，从犬的体型分类上看，卡斯罗可以算上大型犬，但却是比较轻型的獒，这也是它具有优秀耐力的一个重要原因。
在狩猎中，它的角色不仅仅是寻踪，还包括格斗搏杀，这个格斗搏杀，是真正的杀死猎物，而不是骚扰、缠斗；通常，这几个任务是由两种、甚至是三种犬分别担任的，但是卡斯罗却很好的同时担当这几个功能。
这正是卡斯罗的价值所在。