环比增长率的计算是某一年的数据比上一年的数据。
得到的比率减一就是增长率。
平均环比增长率，就是将每个环比增长率求和再平均，就可得到平均环比增长率。
公式为：环比发展速度等于报告期水平比前一期水平平均发展率等于环比发展速度乘积开n次方平均增长率等于平均发展率减1。
孔雀在人工饲养条件下，22月龄达到性成熟，完全性成熟需要两年以上。
孔雀，仅2属3种。
孔雀属包括2种，全长达2米以上，其中尾屏约1米，为鸡形目体型最大者。
头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形；尾上覆羽特别长，形成尾屏，鲜艳美丽；真正的尾羽很短，呈黑褐色。
雌鸟无尾屏，羽色暗褐而多杂斑。
栖息于森林的开阔地带。
杂食性。
雄配数雌。
蓝孔雀分布于印度和斯里兰卡；绿孔雀分布于东南亚，中国仅见于云南西部和南部，野生数量稀少，为中国国家一级保护动物。
孔雀肉可食用，已人工养殖，白化品种称白孔雀，全身雪白。
刚果孔雀1936年才被发现，体长70厘米，雄性体黑色，头顶具白色簇羽，雌性绿色和棕色。
分布于非洲热带地区。
二年到三年的母鸡营养价值最高。
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。
母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。