因为魏家凉皮的理念是快餐，而制作擀面皮消耗时间过多，所以魏家凉皮不做擀面皮；魏家凉皮是一家餐馆，位于商务内环路与商务西二街交叉口向西50米路北，主要贩卖秘制凉皮，麻酱米皮，麻辣粉，酸辣粉等食物，特色服务有送餐、提供在线菜单，还有下午茶，并且提供早餐和夜宵，是一家老字号店铺，其为了符合现代人的快餐理念，店内仅有各种快餐，即吃即走，适合打包；擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，是从唐代冷淘面演变而来，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬、韧度高、有筋性，但制作工艺繁琐复杂，所以现在没有太多餐饮店家制作，相比之下，还是凉皮更受现代人欢迎。
魏惠王，东周魏国第三代君主，名魏?。
魏惠王在成功争夺帝王之后，迅速整顿内政，强兵富国，攻破秦国都城栎阳，重创秦军。
因为迁都大梁，魏国又被称为梁国，故魏惠王也就被称为梁惠王。
对于梁惠王迁都迁都的原因，史籍上有不同记载，对其迁都原因都存有争议。
世人总结，无外乎两种原因：一是为了躲避强秦的骚扰，二是大梁乃中原腹地，占领大梁等同于占领有利的的地理位置。
梁惠王所建造的大梁城，护城河四面沟通，城墙高约五丈，可以说是战国时期最固若金汤的都城，也是当时规模最大的城市之一，当时在诸侯各国中，规模能与魏国匹敌的唯有齐国的都城临淄。
魏惠王于公元前319年逝世，享年长达82岁，历史上魏惠王的太子有两位，一位是太子申，另外一位便是后来的魏襄王了。
魏惠王死后，其子魏襄王继位，姬姓，魏氏，名嗣。
公元前318年―公元前296年在位，秦国第四代国君。
在魏、韩、赵、楚、燕五国联合攻秦时，不克而返。
魏襄王在位期间善用合纵连横之术。
因为无论是当权还是君主的重用，诸葛亮总是比魏延高一级。
所以魏延不得不在各个方面都害怕诸葛亮，这也是魏延害怕诸葛亮的主要原因。
众所周知，诸葛亮是一位著名的政治家和战略家，他在帮助刘备方面取得了巨大的成就，但是他总是对魏延保持警惕，称之为后脑勺紧贴骨头，所以他后来总是处处压制魏延。
他因屡战屡胜，一直赢得刘备的信任，并被任命为镇远将军。
在魏延跟随诸葛亮北伐之后，魏延一直被诸葛亮压制，不会从任何计划中受益，他也对诸葛亮不满。