原料：色拉油、糖、面粉、巧克力适量。
做法：色拉油和糖混合后，打发至白；巧克力隔水溶化；色拉油、糖及融化的巧克力混合，再加入面粉揉成团；将面团做成长方条并切小块或做成圆形；放入烤盘，在烤箱烤制20分钟即可。
要分析确定软硬的平面构成，也就是选择确定画面具体的形状、大小面积关系，在平面构成基础上选择颜色构成。
颜色的选择要综合明度、纯度、色相这三属性基础上结合色彩心理来分析。
具体：硬的会让你联想到石头、钢、铁等， 形以方形、角形、直线为主， 色彩以重色、冷色、强对比为主 软的会让你联想到棉花、肌肤、海绵等 。
形以圆形、虚形、弧线为主 色彩以：浅淡色、中性微暖色、弱对比为主。
芒果做的夏天的甜品是芒果双皮奶。
芒果双皮奶的做法如下:主料：芒果、全脂鲜牛奶250毫升、鸡蛋2个。
做法：
1.将两只鸡蛋打破，分离出蛋黄和蛋清，并用打蛋器将蛋清打散。
2.将牛奶倒入奶锅中，用小火加热，稍微起泡就可以关火，把奶倒入碗中，牛奶在室温中自然冷却约20分钟左右，奶的表面就会结了层奶皮。
3.用筷子小心地调着奶皮，将奶皮下的奶慢慢地重新倒入锅中，把奶皮留在碗里。
4.将打散的蛋清倒入牛奶锅中，加适量的糖搅拌，再一起倒入留有奶皮的碗中。
5.将碗用保鲜膜盖住，防止水蒸气滴入碗内。
6.将碗放入冷水蒸锅里，烧开后蒸大约15分钟即可。
7.蒸双皮奶的时候，把芒果切成丁待用。
8.蒸熟关火后在锅内焖5到10分钟取出，自然放凉后撒上芒果丁，放入冰箱冷藏后即可食用。