营养食物的最佳搭配：
1.苦瓜或苦菜与猪肝：可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症；
2.猪肚与豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌；
3.玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生；
4.金雀花与竹笋或鸡肉：金雀花与竹笋同食，具有润肺化痰、健脾补肾的功效。
与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效；
5.生姜与羊肉：可治腹痛、胃寒；
6.鸡蛋与韭菜：补肾、行气止痛；
7.豆类与油脂类和蔬菜：消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐；
8.牛肉与鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
1.含铁：莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、蘑菇、油菜、芝麻、动物肝脏、血豆腐、枣、红小豆、芹菜、香椿、海蜇、海带、大豆制品、鱼、蛋黄、动物胃、西红柿、虾皮、香瓜、谷类、胡萝卜。
2.含锌：莲子、花生、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。
3.含钙：海鱼、菠菜、大豆制品、花生、绿色蔬菜、桔柑、山楂、瓜子、芥菜、枣、虾、鱼、海蜇、海带、萝卜、杏仁、西红柿、蛋。
4.含硒：桔柑、大豆制品、沙丁鱼、蛋类、茶、肉类、奶类、芝麻、谷类、洋葱、芥菜、 西红柿、动物肝、南瓜、杏。
1.少油盐和调味品。
鸡精、酱油和生抽之类的调味品少放甚至不放。
2.不辛辣。
忌辣椒，辣椒属于刺激性食物。
3.多蔬菜。
4.少肉食。
肉类因为自身含有一定的油脂所以普遍认为不清淡。
5.多粗粮，少精食。
食物精细化都会添加一些食品添加剂，即不在清的范畴。