蛋糕中含鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸会发生凝结沉淀，影响肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛。
与柿子相克的食物还有：1、不宜与螃蟹同吃。
柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。
另外，因两者同属凉性食物，食用后可引起胃肠疾病，故不宜同吃。
2、不宜与红薯同吃。
红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。
3、不宜与海味同吃。
柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。
柿子隶属柿科，原产我国，我国五大水果之一。
不能和柿子同吃的食物为：螃蟹：柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。
红薯：柿子中的单宁遇到红薯的发酵物，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
海鲜类：柿子中包含的鞣酸能够和海鲜类中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激胃肠器官，容易引发恶心、便秘等一些症状。
原因：蜂蜜和柿子都是性寒食物，同食可导致胃肠道不适。
柿子隶属柿科，原产地为中国。
我国五大水果之一，成熟季节在十月左右，果实形状多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，所以不能食用。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，别称为蜂糖、白蜜、食蜜、百花精等，蜂蜜水不能空腹食用，应饭前或饭后食用。