食材：老豆腐500克、红椒半个、可乐1碗、生姜2片、香葱2根、老抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
1.老豆腐、可乐、红椒、葱备好。
2.老豆腐切成方块备用。
3.葱白切成葱段，姜切成片，葱、红椒切成粒待用。
4.煎锅内放油烧热后，把豆腐放入。
5.用中小火煎至两段金黄色。
6.加入可乐、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。
7.收汁后，撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒。
8.翻炒均匀即可。
碳酸饮料摇晃后，会产生大量二氧化碳，饮料中还含有水，喷射时有水雾效果，能同时起到隔绝氧气和降温两种功能，可乐灭火的主要原理是窒息和冷却灭火法，用力摇晃后的可乐会产生足量泡沫，伴随着可乐液体的喷溅，生成定量的二氧化碳气压，将可乐变成一个简易灭火器，达到灭小火的效果。
可乐可以做可乐鸡翅；可乐鸡翅所需主料：鸡中翅；辅料：可乐、姜、蒜、小葱、盐、酱油、老抽、料酒；步骤：
1.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞；
2.姜、蒜、小葱切碎；
3.姜、蒜、小葱切碎；
4.然后加入盐、酱油、老抽、料酒；
5.用手抓均腌制15分钟；
6.锅内倒入食用油小火烧热；
7.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄色；
8.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平；
9.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。