现代东北人与现代河南人的确存在一定基因差异，其实，东北人之间差异也是较大的。
东北人内部差异：从现代基因研究和考古研究的结果看，东北地区的人主要有3个相互不同的基因群：首先是汉族基因，约占东北地区百分之八十，这百分之八十的汉族基因中，大约百分之九十五是山东河南一代中原人的后代，百分之五是古代各个时期存在于东北地区的汉族人的后代。
山东人基因与河南人基因差别不大，所以难于进一步区分山东汉族后代与河南汉族后代，只能看户籍资料，而户籍资料显示，山东人占多数；其次是通古斯族群，包括现代的满、蒙、朝鲜、锡伯等各个黄种民族，他们都是古老的东胡系民族的后代，这些人约占现代东北人的百分之十二；最后是黄白混血人，这是从匈奴时期到近代苏俄入侵，几千年中留存的黄白混血儿的后代，约占现代东北人百分之八。
北方寒冷，人多在房中置一铺大炕,炕的结构远较床复杂，搭法也不尽相同，有洞炕、花炕和空心炕之分。
做法：炕的结构远较床复杂，搭法也不尽相同，有洞炕、花炕和空心炕之分。
洞炕是在地面上砌几道小墙八行砖左右高，将空间隔成几条坑道，两端留空使道道相通，上以土坯、石板或红砖为盖，盖上复用沙泥或白灰之类抹平。
花炕是洞炕的发展，小墙只砌一半高度，上面遍立红砖做支撑，复可以红砖为盖，余法相同。
空心炕更为先进，只以红砖垒几个立柱做支撑，上面盖几块大水泥板，余法尽与洞炕和花炕同。
说空心炕先进是因为它内部空间很大，不易被烟火灰堵塞炕道，常常搭好一铺炕十年八年不用扒灰。
所有的炕都有一个特点，就是一端通向烟囱，一端设有炉灶。
东北人将柿子称为水茄子，其柿子的介绍如下：
1.柿子隶属柿科柿属，为常年生落叶的果树 ，原产于中国，属于中国葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子五大水果之一；
2.柿子的成熟季节在十月，其果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克不等。