食材：面粉、水、土鸡蛋、葱、盐做法：
1.将葱切成葱花，将面粉与水混合，并加入加入鸡精、盐后搅拌成糊状备用；
2.打入鸡蛋搅匀，加入葱花后再次搅拌均匀；
3.在平底锅中放入少许油润锅，薄薄覆盖锅底即可，烧至五成热时倒入蛋面糊，顺时针旋转摊成圆形面饼；
4.单面煎至金黄色且定形后，再煎另一面至金黄色出锅即可。
材料：走地鸡1只，重量约1250克，干葱头100克，味极鲜酱油40克，生花生油45克，熟花生油20克。
做法：鸡宰杀，褪净毛后从腹部开膛取出内脏，洗净血水后放沸水锅中煮半分钟，取出后控净内腔的水分，入冰水中浸泡半分钟，捞出后再放入锅中，这样反复三次，最后放入沸水锅中并保持90度水温，小火煮10分钟；捞出鸡挂上铁钩，放入凉开水中浸泡至内外腔冷却，捞出后晾干，在鸡的表皮上抹上熟花生油，然后将铁钩挂在高处，放置10至30分钟，放置时间在1小时时效果最佳，但放置时间最少不能低于30分钟，最多不能长于120分钟；将鸡剁成36到40块，摆在白盘中并还原成鸡形，放入微波炉中大火煨1分钟取出；锅内放入生花生油，烧至三成热时放入干葱头小火煸炒1分钟，离火后放入味极鲜酱油调匀后浇在鸡肉上即可。
“葳蕤繁祉”的意思是：家庭幸福美满、人丁兴旺，事业繁荣发达。
葳蕤本意是草木茂盛，枝叶下垂的样子。
引申为家庭人丁兴旺和事业发达的意思。
繁祉是繁荣幸福的意思。
“延彼遐龄”的意思是：使人延年益寿之意。
遐龄指老年人高寿的敬语。