所需食材：大米适量，麻油适量，花椒水适量，醋适量。
米皮加什么蒸出来最筋道的方法如下：
1.大米泡6至7个小时后打浆；
2.澄2至3个小时后将水倒掉，保留米浆；
3.然后倒入沸水调匀，调到用勺子舀起来成一条直线；
4.蒸锅上灶，水蒸开，铺上蒸笼纸，适量倒入；
5.蒸3至5分钟后拿出；
6.凉透刷油；
7.切好装盘即可。
保存非常容易，常温下即可。
米皮凉皮一般都是装在塑料袋内，保存时只要将袋口压严让米皮凉皮和空气隔绝即可。
米皮凉皮最忌保存在冰箱或者保鲜柜里，凉皮遇冷变硬变脆，失去弹性。
搅拌易断裂，食用没嚼劲。
凉皮：凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。
凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。
米皮：是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。
其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究。
除此之外，还有汉中凉皮、汉中热米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等。
当中的"文县米皮"较为独特的一支。
较之前改进后的效果更佳。
1.改进了进气管道，管道直径达到了150毫米，比之前的100毫米增加了一半，进风风量更大；
2.封闭空净进风口的静电膜改成了硅胶，外形美观，且密封效果非常好；
3.风筒连接处直接旋紧即可固定，安装更加快捷；
4.去除可入肺颗粒物更加彻底：传统空气净化器碍于其净化原理，存在净化死角与室外脏空气通过门缝窗缝不断进入室内的难题；微正压式新风系统净化原理相当于往脏水杯不停注入清水，净化后的新鲜空气会源源不断注入室内并稀释脏空气，基于空气的流动性，最终实现室内无死角彻底净化，由于室内大气压略微高于室外，脏空气会通过门缝、窗缝、排气扇等挤到室外，从而避免了室外脏空气通过门缝窗缝不断进入室内的难题；
5.去除甲醛等有害气体更加彻底：传统空气净化器基于活性炭吸附甲醛，但是经过权威机构测试，传统活性炭吸附甲醛的能力衰减极快48小时内吸附能力下降百分之90。